Фаршированные баклажаны с курицей запеченные в духовке рецепт с фото пошагово

Фаршированные баклажаны с курицей запеченные в духовке рецепт с фото пошагово

Фаршированные баклажаны с курицей запеченные в духовке рецепт с фото пошагово

Фаршированные баклажаны с курицей запеченные в духовке рецепт с фото пошагово


> > Куриное филе с баклажанами, запеченные в духовке
Подпишитесь и кухни интерьер фото в сиреневых тонах будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Куриное филе с баклажанами, запеченные в духовке

Я уже как-то делала вкусную в этот раз я тоже запекала куриное филе и баклажаны в форме в духовке, но немного другим способом - вкус бесподобный. Мне понравилось делать запеканки именно с куриным филе, а не со свининой, так как филе намного нежнее и вкуснее в итоге получается.

Для этого рецепта приготовления баклажанов с куриным филе в духовке мне потребовалось:

один баклажан (у меня был крупненький) - смотрите еще блюда из баклажан

одна куриная грудка

три помидора (небольших)

чеснок (несколько долек), соль, приправа для курицы, перец, немного майонеза и сыра (чтобы натереть сверху)

пожарить баклажаны

Так как у меня баклажан был большой, то я его разрезала еще вдоль на две части. Порезала тоненькими пластиками (можно замочить минут на 20 в соленой воде, чтобы вышла горечь, но я никогда так не делаю, так как мне не попадаются горькие баклажаны почему-то).

Далее обжарила баклажаны с двух сторон на растительном масле.

выложить баклажаны

Уложила их первым слоем в форму для запекания немного внахлест.

выложить курицу

Куриную грудку порезала вдоль тоненько тоже, немного отбила, выложила сверху на баклажаны.

Посолила, поперчила, посыпала приправой для курицы, выдавила чеснок.

слой баклажанов

Сверху на курицу снова слой баклажанов.

выложить помидоры

Помидоры порезала кружочками и выложила сверху на баклажаны, немного присолила.

смазать майонезом

Смазала слой помидоров майонезом.

натереть сыр

На помидоры натерла сыр.

поставить форму в духовку

Поставила форму в духовку и запекала при температуре 200 градусов примерно 25 минут.

Если не хотите, чтобы на форме остались такие следы, как у меня, то надо вытереть майонез, чтобы он не подгорал во время готовки.

баклажаны с курицей в духовке

Вот и все куриное филе с баклажанами, помидорами и сыром готово, получилось очень вкусно, нежно и сочно!

Смотрите еще блюда из куриного филе.

как вкусно приготовить куриное филе и баклажаны
рецепт куриного филе с баклажанами
Куриное филе с баклажанами, запеченные в духовке
Куриное филе с баклажанами, запеченные в духовке

Вообще у меня теперь муж помнит два блюда из баклажан, которые ему прямо очень понравились - вот это и под сырной корочкой - попробуйте тоже.

Комментарии к рецепту:
Оля
02.07.2013 20:02 [ответить]

Это блюдо я готовлю, как только начинается сезон баклажанов, очень вкусно и сытно получается.


02.07.2013 21:15 [ответить]

У меня в семье все любят курицу и уже столько всего переготовила, но вот такое блюдо еще не пробовала. Правда, у меня не было баклажанов, но как раз на огороде сорвала кабачки и получилось тоже ничего. Они более нежные и сочные, но получилось тоже вкусно :)

Марина
02.07.2013 21:51 [ответить]

Запеканки – моя страсть. Только я бы выложила б после жарки баклажаны на плотную бумажную салфетку, она впитает лишнее масло и блюдо получится более диетическое.


03.07.2013 18:04 [ответить]

Удивительно, но мне тоже никогда не попадались горькие баклажаны! Но синюю кожуру я снимаю обязательно.
Для запеканки с куриным филе я баклажаны не обжариваю, считаю, что они готовятся никак не дольше, чем курица. Особенно под шубой из сыра и майонеза.


05.08.2013 12:44 []

VE-rich, я вчера сделала это блюдо. Вкуснятина!!! Единственное, я теперь шкурку буду у баклажанов очищать, она получилась жёсткая. А так, очень сочно и сытно. Спасибо за рецепт! От мужа отдельное спасибо, лопал, аж за ушами трещало!

Мила
12.08.2013 15:11 []

Очень вкусный рецепт. Только я не ем майонез, вместо него я смазала свой помидоров не жирной сметаной. А шкурка баклажан действительно была жесткой. В следующий раз буду чистить.

Роксана
14.10.2013 21:49 []

Обожаю эту запеканку, использую даже в качестве основного блюда на праздничном столе. Единственное, что в своем рецепте вместо майонеза использую сметану. Менее калорийно и более нежно. И порядок слоев немного другой: баклажаны - курица - сметана - помидоры - сыр.

Виктория
27.07.2014 15:01 []

Спасибо за рецепт! Приготовила запеканку, получилось вкусно, но очень много жидкости выделилось, как этого избежать? Слой баклажан был один и вместо майонеза сметана.

лера
11.09.2014 13:09 []

Задумалась и почему-то вместо баклажанов положила кабачки, не знаю как так можно было тупануть :(. Засунула в духовку и сижу жду, что получится. Вообще не вариант, да?

Ди
09.10.2014 14:36 []

Это блюдо можно подать с гарниром?

Enchantress
21.09.2015 19:43 []

А если баклажан не обжаривать, вместо майонеза нежирный йогурт с чесночком, а сыр взять нежирный, то получается тоже очень вкусно, и к тому же еще низкокалорийно. Автору спасибо за рецепт, всем приятного аппетита )

Машенька
02.10.2015 15:12 []

Здравствуйте! Я скоро поеду за вторым малышом и хочу сделать своим (мужу с сыном) это блюдо, только после положить его в морозилку, чтоб без меня им было, что есть. Как думаете, сохранит ли курочка вкус и форму после разморозки?

Bandi
05.04.2017 11:46 []

Майонез нельзя нагревать, запекать, жарить и т.п. Польза блюда свелась к 0. Жаль.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.


Фаршированные баклажаны с курицей запеченные в духовке рецепт с фото пошагово

Фаршированные баклажаны с курицей запеченные в духовке рецепт с фото пошагово

Фаршированные баклажаны с курицей запеченные в духовке рецепт с фото пошагово


Топ за неделю

  • Своими руками для девочек юбки фото
  • Поздравление конкурс на день рождения
  • Арки из гипсокартона фото дизайн интерьера своими руками
  • Детские площадки своими руками из подручных материалов фото
  • Камины фото в интерьере прованс
  • Рецепт хлеба в мультиварке с фото
  • Кабачки с фаршем запеченные в духовке рецепт с фото пошагово в
  • Легкие прически на каждый день своими руками фото пошагово легкие
  • Детские капкейки рецепт с фото пошагово
  • Фото девичник идеи
  • Поздравления с юбилеем мужчину 55 лет
  • Шкафы своими руками на мансарде фото
  • Реклама


    Популярное

  • Луковые кольца с моцареллой в кляре рецепт с фото пошагово
  • Поздравления на день рождения на смс
  • Ребенку месяц поздравления родителям
  • Фото идеи на
  • Сладкие каши в мультиварке рецепты с фото
  • Как вкусно приготовить карпа в духовке рецепт с фото пошагово
  • Свадебные прикольные короткие поздравления
  • Стол своими руками фото для дачи
  • Как сделать светильник из дисков своими руками фото
  • Рецепт пошаговый плов с фото
  • Брокколи с овощами в мультиварке рецепты с фото
  • Поздравления с годиком девочке родителям
  • С днем рождения дочка поздравления от папы
  • Поздравление мужчине в 70 лет в стихах
  • Просмотров-1588
    Нравится
    201
    Не нравится
    5
    19
    Похожие статьи:
    Всё обо всём! - Интересные материалы на каждый день
    Все права серьезно защищены © 2017.
    ^ Наверх