Грудинка свиная с картошкой в мультиварке рецепт с фото

Грудинка свиная с картошкой в мультиварке рецепт с фото

Грудинка свиная с картошкой в мультиварке рецепт с фото

Грудинка свиная с картошкой в мультиварке рецепт с фото


Однажды мы с вами уже готовили вкусный картофель с копченой грудинкой на шпажках. Сегодня я предлагаю вам попробовать новый рецепт из этих ингредиентов, только грудинку на этот раз мы будем использовать свежую. Если у вас есть замороженный кусочек мяса, его тоже можно смело использовать, только достаньте его заранее из морозильной камеры, чтобы он оттаял.

свиная грудинка с картофелем

Для рецепта я использовал молодой картофель, но в зимнее время его вполне можно заменить и обычным, в таком случае кожуру необходимо предварительно очистить.

Ингредиенты:

свиная грудинка 500 г

молодой картофель 700 г

морковь 1 шт.

репчатый лук 1 головка

сладкий перец 1 шт.

подсолнечное масло 75 мл

соль мелкая по вкусу

черный молотый перец 0,5 ч. л.

приправа для мяса 0,5 ч. л.

свежая зелень тефтели с подливкой рецепт пошаговый с фото небольшой пучок

Число порций: 6Время приготовления: 90 минут


ингредиенты для блюда

Калорийность рецепта
"Свиная грудинка с картофелем в духовке" на 100 г

  • Калорий ность

    260

    ккал

  • Белки

    4.5

    грамм

  • Жиры

    23.5

    грамм

  • Углеводы

    8.7

    грамм

По желанию свинину можно предварительно замариновать в специях, горчице или кефире. Но это необязательно, ведь грудинка и так достаточно жирная, поэтому остается сочной после запекания.

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Подготавливаем овощи, добавляем к ним масло и специи

    Молодой картофель помоем, поскоблим кожуру ножом. Порежем клубни на дольки. Слишком тонко молодой картофель лучше не нарезать, иначе он превратится в пюре в процессе запекания.

    нарезаем картофель

    Луковицу очистим, порежем полукольцами или четверть кольцами, если головка крупная. Морковь очистим от кожуры и порежем колечками средней толщины. Если морковь большая, кружочки можно разрезать напополам. Сладкий перец помоем, очистим от семян и измельчим соломкой.

    нарезаем овощи

    Высыплем порезанные овощи в жаропрочную форму, предварительно смазанную растительным маслом. Я обычно использую для этого рецепта рафинированное подсолнечное масло, но подойдет и оливковое или кукурузное. Перемешаем ингредиенты прямо в форме.

    смешиваем овощи

    Затем польем овощи оставшимся маслом, посолим и посыплем специями. Я использовал черный перец и паприку. Отлично подойдут прованские травы или отдельные пряности, например, базилик, тимьян или мускатный орех.

    добавляем масло и специи

  • Шаг 2: Подготавливаем грудинку

    Мясо помоем, зачистим и вырежем косточку, если она присутствует. Порежем грудинку на тонкие кусочки толщиной в 5 миллиметров.

    нарезаем грудинку

    Выложим кусочки свинины поверх овощей.

    добавляем грудинку

    Приправим ее специями для мяса и посолим.

    приправляем грудинку специями

  • Шаг 3: Запекаем блюдо в духовке

    Форму для запекания накроем фольгой и защипнем края, чтобы пар оставался внутри. Поставим форму в горячую духовку на средний уровень и будем запекать свиную грудинку с овощами примерно 50 минут при 200 градусах. Затем осторожно снимем фольгу и вернем блюдо в духовку еще на 10-15 минут, чтобы ингредиенты подзолотились сверху. Если у вашей духовки есть режим «Гриль», обязательно им воспользуйтесь.

    запекаем в духовке

  • Шаг 4: Подача

    Готовое блюдо сразу после приготовления разложим по порционным тарелкам, украсим зеленью и будем подавать горячим.

    грудинка с картофелем в духовке

    Приятного аппетита!

    свиная грудинка с картофелем


Грудинка свиная с картошкой в мультиварке рецепт с фото

Грудинка свиная с картошкой в мультиварке рецепт с фото

Грудинка свиная с картошкой в мультиварке рецепт с фото


Топ за неделю

  • Построить дом своими руками проекты фото из бруса
  • Рыбные котлеты на пару в мультиварке рецепты с фото
  • Поздравление женщине на 50 лет в прозе
  • Рецепты пирогов с фото пошагово в мультиварке
  • Как приготовить котлеты из фарша рецепт с фото пошагово
  • Дивандеки на угловой диван фото своими руками
  • Деревянный забор своими руками фото
  • Интересные идеи для фото с детьми
  • Дизайн интерьера фото hd
  • День рождения девушке поздравления
  • Поздравления с днем рождения подруги мужа
  • Реклама


    Популярное

  • Голубцы с капустой рецепт с фото пошагово
  • Поздравления жены с днем рождения от мужа
  • Пирог классический рецепт пошаговый с фото
  • Интерьер гостиной 16 кв.м в классическом стиле фото
  • Поздравления детей с первым сентября
  • Забор для дачи из профнастила своими руками фото
  • С днем рождения сына мамы поздравления
  • Поздравления с днем газовика коллегам открытки
  • Грудка в мультиварке рецепт фото
  • Интерьер детская комната фото
  • Поздравление женщине с 50 летием красивое
  • Полка для инструмента своими руками фото
  • Прическа на свадьбу на длинные волосы своими руками фото
  • Каменная стена фото в интерьере
  • Просмотров-451
    Нравится
    58
    Не нравится
    1
    26
    Похожие статьи:
    Всё обо всём! - Интересные материалы на каждый день
    Все права серьезно защищены © 2017.
    ^ Наверх