Вкусный борщ рецепт пошаговый с фото из курицы

Вкусный борщ рецепт пошаговый с фото из курицы

Вкусный борщ рецепт пошаговый с фото из курицы

Вкусный борщ рецепт пошаговый с фото из курицы


вкусный борщ рецепт пошаговый с фото из курицы Пошаговый рецепт с фото

Густой и наваристый рассольник с перловкой на ароматном говяжьем бульоне. Рассольник удивителен тем, что он имеет мягко-сладковатый суп, несмотря на наличие соленых огурцов. Готовят его по разным рецептам: и с рисом, и с фрикадельками. Я предлагаю классический рецепт русского рассольника – с перловой крупой. А вот бульон можно варить на любом мясе (говядине, свинине или курятине). Можно готовить постный рассольник без мяса. Подавать рассольник обязательно со свежей сметаной. В рецепте указаны ингредиенты на 3.5-литровую кастрюлю. Рассольник получается довольно густой, поэтому количество ингредиентов можете варьировать по своему вкусу.

Рассольник с перловкой
Ингредиенты:
  • Говядина на кости 500 гр
  • Перловая крупа 70 г
  • Картофель 400 г
  • Соленые огурцы 200 г
  • Огуречный рассол 150 г
  • Лук 100 г
  • Морковь 100 г
  • Томатная паста 3 ст л
  • Лавровый лист, соль, перец
Меры веса продуктов

  • Мясо варить 1 час в подсоленной воде..
  • Перловую крупу промыть и залить кипятком тоже на 1 час.
  • Отваренное мясо срезать с кости и нарезать на небольшие кусочки.
  • Мясо с перловкой отправить обратно в бульон и варить еще 30 минут.
  • Картофель нарезать небольшими дольками.
  • Когда мясо и перловка проварятся - в бульон добавить картофель, варить 15 минут.
  • Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной терке.
  • Огурцы нарезать соломкой.
  • На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь и немного обжарить все вместе.
  • Следом добавить огурцы и влить немного бульона из кастрюли, тушить 10 минут.
  • Добавить томатную пасту, перемешать, снять с огня.
  • В кипящий бульон добавить зажарку.
  • Туда же следом влить огуречный рассол, бросить лавровый лист и поперчить. По необходимости еще немного посолить, варить еще 10-15 минут до готовности.

Смотрите также Новогодние рецепты 2018 года

Фотографии приготовивших по рецепту:

Показать все комментарии


Вкусный борщ рецепт пошаговый с фото из курицы

Вкусный борщ рецепт пошаговый с фото из курицы

Вкусный борщ рецепт пошаговый с фото из курицы


Топ за неделю

  • Улей из ниток своими руками фото
  • Фото интерьер автомагазина
  • Поздравления для тёти с днем рождения
  • Поздравления с днём рождения сестре подруге
  • Бифштекс из фарша рецепт с фото в мультиварке
  • Выкройки сумок из старых джинсов своими руками фото
  • Дизайн кухни совмещенной с балконом фото 2016 современные идеи
  • Поздравление 1 сентября в картинках
  • Сочетание темных дверей и светлого пола в интерьере квартиры фото
  • Переделка старой мебели своими руками фото
  • Диетическая печень в мультиварке рецепты с фото
  • Блюда из мяса курицы в мультиварке рецепты с фото
  • Реклама


    Популярное

  • Доченьке 3 годика поздравления от мамы
  • Плов в мультиварке lumme с курицей рецепты с фото
  • Шкаф купе фото в прихожую своими руками
  • С днем рождения поздравления рисунки
  • Мясо по-албански рецепт с фото пошагово из курицы
  • Бисквит под мастику рецепт с фото пошагово
  • Тыквенный кекс в мультиварке рецепты с фото
  • Поздравления великих поэтов с днем рождения
  • Курица в мультиварке кусочками рецепт с фото
  • Печень говяжья без сметаны в мультиварке рецепт с фото
  • Как сделать музыкальный инструмент своими руками в домашних условиях фото
  • Просмотров-2448
    Нравится
    141
    Не нравится
    3
    24
    Похожие статьи:
    Всё обо всём! - Интересные материалы на каждый день
    Все права серьезно защищены © 2017.
    ^ Наверх